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梭子蟹

简介:

1.螃蟹切开就立刻烧,不然羔会流失
2.热油将切口放入锅中凝固
3.海鲜煮的时候稍微久点比较健康

梭子蟹 所需材料
  • 梭子蟹:3个
  • 姜片:少许
  • 大蒜:少许
  • 油:少许
  • 盐:2小勺
  • 料酒:少许
  • 耗油:少许
步骤详解
1
准备好3只螃蟹,要活活的吃起来才鲜鲜的
2
将螃蟹用刷子洗净,切2半
3
在锅中倒入少许油,螃蟹切口朝下,放入姜片和大蒜块
4
放入盐,料酒和耗油
5
倒入少许的水煮一煮
6
待壳变红,海鲜久点比较好
7
装盆
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