常用工具 医生入驻 免费问医生

当前位置: 彩牛健康 > 热菜 > 炸凤尾大虾

炸凤尾大虾

简介:

裹上面包糠的虾,炸出来更酥更香!炸虾的时候,火别调太大,小火慢虾就不容易炸糊。

炸凤尾大虾 所需材料
  • 基围虾:400克
  • 面包糠:适量
  • 面粉:适量
  • 油:适量
  • 鸡蛋:一个
步骤详解
1
虾洗净
2
虾去壳留尾,用牙签挑出腹部泥线,再用刀从背部剖开。用胡椒粉,适量盐,香油,姜丝腌渍十分钟。
3
虾沾上面粉。虾尾不沾面粉。
4
虾裹上蛋液。
5
虾裹上面包糠。
6
一个个虾都沾上面包糠。
7
油烧热,炸虾,炸至金黄,捞出摆盘。
8
成品图
热门推荐