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五香炸豆泡

简介:

可作汤,配其它菜炒也可以,油剩下放凉可用拌肉馅,炒菜匀可以

五香炸豆泡 所需材料
  • 豆腐:1000克
  • 食用油:1500ml
  • 花椒:1小撮
  • 大料:2个
  • 盐:20克
步骤详解
1
豆腐控干水切成小方块
2
锅中宽油,油热下入花椒大料和少许盐(第一炸时防浅还能让豆泡入味)
3
然后下入豆腐块,中火炸到表面金黄浮起即可
4
捞出搿开内部有蜂窝状,吃起来还有五香的味道
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