韭菜花小炒肉
简介：
腌制肉片，我习惯用蚝油，这样炒出来的肉片滑嫩可口，另外简单炒菜无需放过多的佐料，就可留住食材本身的味道…
韭菜花小炒肉 所需材料
- 肉片：200克
- 红甜椒：1根
- 韭菜花：400克
- 盐：适量
- 蚝油：适量
步骤详解
1
准备好食材，把肉片用盐蚝油生抽腌制十分钟…
2
把韭菜花切段，红椒切丝备用…
3
锅烧热下油，放入肉片红椒快速煸炒至肉片变色…
4
加入韭菜花翻炒均匀后加入盐，蚝油炒一分钟，闻到韭菜的香味即可出锅…
5
韭菜花炒肉片装盘就完成啦…
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