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猪肉藕丸子

简介:

这道菜简单方便,而且美味,有兴趣的朋友可以试试哦

猪肉藕丸子 所需材料
  • 瘦肉:200克
  • 莲藕:一节150克
  • 花生油:250克
  • 干香茹:3朵
  • 盐:10克
  • 酱油:半调匙
  • 蚝油:半调匙
  • 葱花:几粒
步骤详解
1
莲藕放原汁机榨汁,汁和渣两用
2
把瘦肉和香茹剁碎
3
这是原汁机磨出来的藕渣
4
把藕渣和剁碎的肉,香茹搅拌一起,加入盐,酱油,蚝油,倒点藕汁搅拌均匀
5
搓成小丸子
6
锅烧红,把油倒下去,丸子放下炸,大概十分钟左右,金黄色就可以出锅了
7
出锅把葱花洒上就可以了
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