常用工具 医生入驻 免费问医生

当前位置: 彩牛健康 > 热菜 > 牛肉烧土豆

牛肉烧土豆

简介:

牛肉炖的时候一定用小火慢炖,我是用了一下午的时间,慢火炖熟的要比高压锅短时间炖熟的要美味的多呢。

牛肉烧土豆 所需材料
  • 牛肉:600克
  • 土豆:2个
  • 花椒、大料、香叶:适量
  • 葱姜蒜:适量
  • 青红椒、米椒:适量
  • 盐:适量
  • 鸡精:适量
  • 海天蚝油:适量
步骤详解
1
牛肉用凉水冲洗干净,控干水份。
2
土豆去皮洗净
3
牛肉切成大块
4
准备好调料
5
锅中加水放入牛肉和调料,大火烧开转小火炖三个小时。
6
炖好的牛肉挑出调料装入盘中
7
土豆切大丁
8
锅中倒油烧至七成热倒入土豆炸至金黄色
9
炸好的土豆捞进碗中
10
准备调料
11
锅中倒入适量的油烧热放入葱花、蒜片、米椒段炒出香味。
12
把炖好的牛肉和炸好的土豆一起倒入锅中,加适量的盐翻炒五分钟。
13
然后把青红椒倒入锅中加适量的鸡精和蚝油翻炒均匀即可。
14
盛入盘中大家来尝尝哦……
热门推荐