糖醋带鱼
简介：
糖醋带鱼 所需材料
- 鲜带鱼：1条
- 小葱：少许
- 油、盐、料酒、：适量
- 椒盐粉、番茄酱、生抽：适量
- 香醋，白糖、淀粉：适量
- 辣椒酱、水：少许
步骤详解
1
把带鱼洗净切成菱形状备用。
2
拿一个干净的碗加入适量的盐、白糖、生抽、香醋、料酒、番茄酱、生粉、辣椒酱、水调好汁小。把腌制好的带鱼裹上面粉备用。
3
中火把油烧至七成热时，把裹好面粉的带鱼放入锅中炸至两面金黄即可捞出。再大火烧至九成熟再复炸一次取出沥干多余的油。
4
锅中留有底板调好的汁倒入锅中大火烧至冒泡即可。
5
等料汁水冒大泡说收稠时把炸好的带鱼放入锅中翻炒均匀即可。
6
出锅前撒过一些小葱，装盘即可正常享受美味的糖醋带鱼啦！
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