焖海鲈鱼
简介：
烹入料酒，生抽，白糖的时候要记得关小小火哦，不然会溅手上就不好了，倒入水的时候在开大火
焖海鲈鱼 所需材料
- 鲈鱼：一条
- 红椒：一个
- 青椒：一个
- 生姜：10克
- 大蒜：三瓣
- 油：40克
- 盐巴：15克
- 新奥尔良粉：少许
- 料酒：15克
- 生抽：10克
- 白糖：少许
步骤详解
1
准备好所有食材洗净备用
2
青红椒切末，生姜切丝，大蒜切片
3
锅中烧油热撒入点盐巴，煎鱼至两面金黄
4
两面金黄后烹入料酒，生抽，白糖，大蒜，生姜丝炒香
5
用半碗清水混合新奥尔良腌料，然后沿锅边转圈倒到锅里
6
加盖子焖5分钟
7
打开盖子加入青红椒末煮至断生即可
8
装盘就可以吃咯，味道很好哦
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