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爆炒青虾

简介：

爆炒青虾所需材料

虾：10个
葱：半根
姜：一片
蒜：三瓣
料酒：适量
生抽：适量
盐：适量
五香粉：适量
花椒粒：5粒

步骤详解

1

准备材料！虾用盐，料酒，生抽，五香粉腌制半小时，葱姜切丝，蒜用刀拍下

2

热锅下油，油八成热下花椒粒，葱姜蒜爆香，下腌制好的虾，两面炒变红

3

盖锅盖，闷两分钟

4

开盖，撒适量盐，拌匀

5

成品图

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