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冬笋炒肉片

简介:

要在冬笋炒熟后才能加入盐。

冬笋炒肉片 所需材料
  • 冬笋:一个
  • 瘦肉:适量
  • 食用油:适量
  • 姜:适量
  • 葱:适量
  • 盐:适量
  • 料酒:适量
步骤详解
1
食材
2
在冬笋壳上划一刀
3
将笋壳拔下
4
然后削去外皮
5
将冬笋和瘦肉分别切成片
6
姜切丝,葱切段
7
热油爆香姜葱
8
然后加入肉片
9
翻炒片刻出锅
10
冬笋入锅炒至微微变色
11
加入适量的料酒,少许水
12
加入刚才炒过的肉片、适量的盐,翻炒均匀即可
13
蔬果作装饰,完成
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