平菇炒小白菜
简介：
1、洗好的平菇挤去多余的水份，炒的时候不易出水。2、鸡精随个人口味添加。(不宜炒太久了)。
平菇炒小白菜 所需材料
- 平菇：适量
- 小白菜：3棵
- 油：适量
- 盐：少许
- 白糖：半茶匙
- 鸡精：少许
- 蒜：3瓣
步骤详解
1
备好图中食材。平菇撕成小片洗净、再挤干水，小白菜、蒜洗净。
2
蒜切片。
3
锅里放油烧热，加入蒜片爆香。
4
倒入平菇、小白菜翻炒。
5
加白糖炒匀。
6
加盐、鸡精炒匀。
7
盛出装入盘，即食。
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