麻辣豆花
简介：
花椒粒捣碎加开水搅匀用筷子笓住光用花椒水。豆瓣酱和酱油都比较咸可以不用加盐。口味重的朋友们先尝尝如果还觉得不咸加少量盐。
麻辣豆花 所需材料
- 内脂豆腐：2盒
- 小葱：2棵
- 辣面：适量
- 酱油：适量
- 白糖：适量
- 料酒：适量
- 花椒粒：适量
- 食用油：适量
- 红油豆瓣酱：适量
步骤详解
1
内脂豆腐打开放入盘中
2
放锅内蒸10分钟
3
蒸好后倒掉盘子里的水用刀切几下
4
切葱花备用
5
油烧热炸香花椒粒捞出
6
炸香的花椒粒捣碎加少量开水备用
7
油烧热炒香豆瓣酱
8
放辣面酱油料酒花椒水白糖烧开
9
浇在豆花上然后葱花撒在上面
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