葱姜炒鳕蟹
简介:
1、蟹脚一定要要用剪刀两边剖开,吃起来比较方便
2、鳕蟹味鲜,所以我没有放味精
3、鳕蟹配咖喱肯定也很不错
葱姜炒鳕蟹 所需材料
- 鳕蟹:一只
- 大蒜头:三瓣
- 生姜:四片
- 大葱:一小段
- 小葱:两根
- 盐:适量
- 料酒:适量
- 生粉:少许
步骤详解
1
鳕蟹自然化冻
2
清洗干净后用剪刀剪成小段,蟹脚用剪刀两边剖开
3
锅里放油,入姜蒜大葱炒出香味
4
倒入鳕蟹翻炒,中途加入盐和料酒调味
5
出锅前加人水淀粉、小葱,翻炒一两下
6
出锅
7
开吃
热门推荐