常用工具 医生入驻 免费问医生

当前位置: 彩牛健康 > 热菜 > 白玉溜肉

白玉溜肉

简介:

烫好的白玉菇要沥干水分,这样炒出来的菜不会有太多的汤

白玉溜肉 所需材料
  • 白玉菇:300
  • 里脊:200
  • 彩椒:适量
  • 生姜:适量
步骤详解
1
生姜切片,彩椒切小块备用
2
白玉菇用淡盐水浸泡两分钟洗净备用,里脊切成片用料酒盐和淀粉腌制十分钟左右
3
锅里水烧开放白玉菇烫五分钟左右捞出沥干备用。
4
锅内热油放入生姜爆香。加里脊炒至变色。
5
加入之前烫好的白玉菇炒匀。再加彩椒,盐,味精调味即可
热门推荐