鱼香豆腐
简介：
鱼香豆腐 所需材料
- 豆腐：300
- 肉末：50
- 豆瓣酱：2勺
- 泡椒：适量
- 葱姜蒜：适量
步骤详解
1
准备材料
2
豆腐洗净切块
3
锅中热油，下肉末炒变色
4
下入葱姜蒜末➕泡椒末炒出香味
5
➕一片勺豆瓣酱炒香
6
加入适量高汤或清水
7
下入所有调料和豆腐，轻轻推匀，盖上盖子，大火烧开转中火煮至剩余 适量高汤即可
8
加入水 淀粉勾芡至汤汁浓稠，撒上葱花即可出锅
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