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烤鸡腿

简介:

时间还是要根据鸡腿的大小,还有自己烤箱温度而定,要随时观察上色,达到自己想要的颜色温度调小,喜欢甜味,快熟时可以刷蜂蜜!

烤鸡腿 所需材料
  • 鸡腿:2个
  • 生抽:10克
  • 叉烧酱:10克
  • 盐:5克
  • 料酒:5克
  • 白糖:5克
  • 葱姜:适量
步骤详解
1
鸡腿洗净控干,先抹上一层盐!
2
放入,生抽,叉烧酱,白糖,料酒!
3
再放一些葱姜!
4
用手抓均,给它做个按摩,让材料充分均匀,翻面用牙签扎几个眼!
5
盖上保鲜膜腌制一晚上,使之入味,腌制好了之后,烤箱提前预热五分钟,鸡腿放入烤盘下面铺上锡纸,放底层61 80度烤20分钟,翻面再烤20分钟,最后翻过来刷食用油再烤10分钟!
6
成品图
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