糖醋脆皮豆腐
简介：
菜谱中酱汁的口味可以根据自己的口味来调配。
糖醋脆皮豆腐 所需材料
- 北豆腐：1块（450克）
- 油：适量
- 葱花：适量
- 熟芝麻：少许
- 番茄酱：3汤匙
- 生抽：1汤匙
- 醋：1汤匙半
- 糖：1汤匙
- 淀粉：1平匙
- 盐：适量
- 胡椒粉：适量
- 清水：5汤匙
步骤详解
1
准备食材，把豆腐切方块。调酱汁:取小碗放入番茄酱、生抽、糖、醋、盐、淀粉和胡椒粉拌匀，再放入清水稀释搅拌均匀。
2
平底锅放油开小火，把豆腐放进锅中煎制。
3
把豆腐煎成两面金黄后盛出备用。
4
另起锅放少许油烧热后，倒入调好的酱汁煮成粘稠状态。
5
放入煎好的豆腐翻炒，使豆腐均匀的裹上酱汁。
6
盛出装盘，撒上葱花和熟芝麻。
7
酸甜开胃，非常好吃！
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