肉酿白萝卜
简介:
蒸的时间长些萝卜会更入味好吃
肉酿白萝卜 所需材料
- 白萝卜:1个
- 猪肉:200克
- 葱:1根
- 姜:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 蚝油:适量
- 淀粉:适量
- 米椒:1个
- 花椒粉:适量
步骤详解
1
萝卜洗净去皮
2
切成小段
3
用水果刀挖出洞
4
准备好肉馅
5
葱姜切碎粒,加适量的花椒粉、鸡精、盐、食用油和蚝油搅拌均匀。
6
将肉馅装入白萝卜中
7
放入蒸锅中,大火烧开转中火蒸二十分钟
8
蒸熟后把肉酿萝卜放入另一个盘子中
9
蒸出来的汤留用
10
蒸出的汤倒入锅中,加适量的水淀粉勾芡一下
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勾芡好的汁依次均匀浇在萝卜上即可
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