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什锦玉米

简介:

什锦玉米 所需材料
  • 甜玉米:500g
  • 黄瓜:50g
  • 胡萝卜:50g
  • 葱:10g
  • 食用油:20g
  • 食用盐:10g
  • 淀粉:10g
  • 鸡精:5g
  • 料酒:10ml
  • 白糖:10g
步骤详解
1
罐装甜玉米,去水!胡萝卜,切丁!黄瓜,切丁!大葱,切碎!
2
胡萝卜丁、黄瓜丁焯水备用!
3
热油,加葱沫,爆香!
4
加玉米粒,爆炒3分钟!
5
倒入焯水过后的黄瓜丁、胡萝卜丁,翻炒过后加食用盐,白糖,鸡精,少量料酒,翻炒!
6
出锅前,用淀粉勾芡,翻炒出锅!
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