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荷兰豆炒腊肉

简介:

不要放太多油,因为腊肉本身就会出很多油的。

荷兰豆炒腊肉 所需材料
  • 黄浦腊肉:200g
  • 荷兰豆:200g
  • 干辣椒:8g
  • 油:少许
  • 生抽:一茶勺
  • 鸡精:少许
步骤详解
1
荷兰豆洗净去除筋和蒂,腊肉切片,干辣椒剪小段
2
锅内发少油煸香干辣椒
3
下腊肉翻炒至开始出油
4
下荷兰豆继续翻炒至断生
5
下入生抽翻炒至熟后加入鸡精调味即可出锅
6
装盘开吃
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