可乐鸡翅
简介：
大火收汁时一定要不停翻炒，以免糊锅。
可乐鸡翅 所需材料
- 鸡翅：10个
- 可乐：适量
- 大葱白：适量
- 蒜：两瓣
- 油：适量
- 料酒：适量
- 姜粉：适量
- 五香粉：适量
- 盐：适量
步骤详解
1
鸡翅凉水入锅煮开后，再煮3分钟
2
冲洗净两面各划两刀
3
倒料酒，盐，五香粉，姜粉，老抽腌制2小时以上
4
大葱白，蒜切片备用
5
油稍热倒鸡翅小火翻炒至两面微微变黄
6
放葱白和蒜炒片刻
7
倒适量可乐，和鸡翅相平，加盐大火煮沸后改中火煮
8
煮至汤汁粘稠变少
9
该大火收汁
10
装盘即可
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