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青椒洋葱炒腊肠

简介:

因为这个腊肠比较瘦,所以放了点油再炒,腊肠本身就很咸了,也就不用再放盐。

青椒洋葱炒腊肠 所需材料
  • 腊肠:80g
  • 洋葱:50g
  • 青椒:30g
  • 油:适量
步骤详解
1
腊肉洗净,锅内加水煮至七八成熟,捞出沥干水分切薄片。
2
洋葱、青椒洗净都切小块。
3
放少量油,下腊肠炒至微焦。炒至腊肠微卷后放洋葱。
4
下洋葱翻炒片刻。
5
接着加入青椒炒至断生。
6
加入适量清水,盖上锅盖焖上2-3分钟,翻炒均匀即可出锅。
7
洋葱青椒炒腊肠,喜欢洋葱的香味,配合起来非常好吃。
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