常用工具 医生入驻 免费问医生

当前位置: 彩牛健康 > 热菜 > 彩椒菠萝鸡丁

彩椒菠萝鸡丁

简介:

腌制鸡肉时已经放了一点盐,所以后面加盐少量即可。 最后加入菠萝后完快速翻炒两下后,即可出锅,不要翻炒太久。

彩椒菠萝鸡丁 所需材料
  • 鸡胸肉:300g
  • 红椒:一个
  • 青椒:一个
  • 菠萝:半个
  • 盐:适量
  • 生抽:适量
  • 料酒:适量
  • 生粉:适量
步骤详解
1
鸡胸脯肉一块洗净
2
鸡胸肉切丁备用
3
加入料酒,生抽,盐,生粉,少量油,抓捏均匀,腌制十五分钟左右
4
菠萝切丁,用淡盐水浸泡待用,将青椒红椒切块备用
5
热锅少量油,爆香姜丝
6
加入腌制好的鸡丁翻炒
7
鸡丁翻炒至变色后加入青椒块红椒块,进行翻炒
8
青椒红椒炒好后,放入菠萝丁,加入少量盐,翻炒两下即可出锅
9
出锅装盘
热门推荐