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彩蔬焗豆腐

彩蔬焗豆腐 所需材料

  • 豆腐适量
  • 番茄适量
  • 洋葱适量
  • 玉米粒适量
  • 青椒适量
  • 红彩椒适量
  • 橄榄油适量
  • 黄油适量
  • 意大利混合香料适量
  • 番茄酱适量
  • 适量
  • 奶酪适量

彩蔬焗豆腐做法步骤详解

【彩蔬焗豆腐】1

豆腐洗净切片,番茄用热水烫一下去皮切碎,洋葱洗净切碎。

【彩蔬焗豆腐】2

玉米粒剥好,青椒和红彩椒用手掰成小块状。

【彩蔬焗豆腐】3

起火烧锅,锅中加入橄榄油,烧热后,将豆腐放入煎制。

【彩蔬焗豆腐】4

煎至两面金黄出锅。

【彩蔬焗豆腐】5

锅中残留橄榄油不倒掉,炉火不停,放入洋葱和黄油,炒制,再放入番茄、番茄酱、盐、意大利混合香料,翻炒均匀。

【彩蔬焗豆腐】6

加点温水,大火熬制。

【彩蔬焗豆腐】7

四五分钟后,酱料粘稠只剩少许水分。

【彩蔬焗豆腐】8

加入彩椒、青椒、玉米粒,翻炒两分钟左右停火。

【彩蔬焗豆腐】9

烤箱专用碗洗净擦干,豆腐铺在最底层,此第一层,彩蔬铺在第二层,上面第三层再铺豆腐,最上面第四层再铺彩蔬。

【彩蔬焗豆腐】10

最后表面撒上马苏里拉奶酪,喜欢可以多放些。

【彩蔬焗豆腐】11

放入烤箱,无需预热,直接放入烤箱中层,上下火150度,烤10分钟。