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腐竹木耳炒肉

腐竹木耳炒肉 所需材料

  • 腐竹适量
  • 木耳适量
  • 青椒适量
  • 胡萝卜适量
  • 适量
  • 葱姜蒜适量
  • 料酒适量
  • 淀粉适量
  • 生抽适量
  • 鸡精适量
  • 十三香适量

腐竹木耳炒肉做法步骤详解

【腐竹木耳炒肉】1

准备泡发的腐竹木耳和青椒胡萝卜

【腐竹木耳炒肉】2

木耳去蒂用手撕成小块

【腐竹木耳炒肉】3

青椒切块,胡萝卜切片

【腐竹木耳炒肉】4

里脊肉切片,放入碗中加入盐,料酒,淀粉抓匀腌制十分钟

【腐竹木耳炒肉】5

在准备葱姜蒜,葱切段,姜蒜切碎

【腐竹木耳炒肉】6

锅中放入适量的水烧开,放入腐竹木耳焯水

【腐竹木耳炒肉】7

焯好后捞出控水

【腐竹木耳炒肉】8

锅中热油,放入葱姜蒜炒香

【腐竹木耳炒肉】9

把腌制的里脊肉放入翻炒

【腐竹木耳炒肉】10

肉炒到七八分时放入青椒胡萝卜翻炒

【腐竹木耳炒肉】11

青椒胡萝卜段生放入腐竹木耳翻炒

【腐竹木耳炒肉】12

加入盐,生抽,十三香,鸡精翻炒均匀,并放入淀粉水勾芡

【腐竹木耳炒肉】13

出锅装盘即可

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