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黑胡椒杏鲍菇

黑胡椒杏鲍菇 所需材料

  • 杏鲍菇适量
  • 青椒适量
  • 姜丝适量
  • 蒜片适量
  • 蚝油适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 适量
  • 黑胡椒碎适量

黑胡椒杏鲍菇做法步骤详解

【黑胡椒杏鲍菇】1

杏鲍菇洗净切成5厘米长,宽7毫米左右长条

【黑胡椒杏鲍菇】2

青椒洗干净去籽切条

【黑胡椒杏鲍菇】3

锅内烧开水,入杏鲍菇,焯2分钟出锅,

【黑胡椒杏鲍菇】4

过凉水备用

【黑胡椒杏鲍菇】5

另起火,锅内入油,油温五成热下入黑胡椒碎

【黑胡椒杏鲍菇】6

下去姜丝蒜片炒香

【黑胡椒杏鲍菇】7

下去杏鲍菇大火翻炒,加入料酒,生抽,少许盐炒1分钟,再加入点黑胡椒碎

【黑胡椒杏鲍菇】8

加入青椒,蚝油炒均匀,青椒断生即可出锅

【黑胡椒杏鲍菇】9

装盘

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