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玉竹党参鲫鱼汤

和中补虚健脾益气滋阴生津

  • 营养价值:

    蛋白质、脂肪、皂苷、B族维生素、钙、铁、磷、锌、氨基酸

  • 适宜人群:

    一般人群皆可食用,尤其适合免疫力低、体质虚弱、容易感冒的人

  • 禁忌人群:

    胃有痰湿气滞及寒症者忌服玉竹

玉竹党参鲫鱼汤 所需材料

  • 鲫鱼1条
  • 玉竹15克
  • 党参15克
  • 胡萝卜半根
  • 姜片适量
  • 适量

玉竹党参鲫鱼汤的做法

1鲫鱼宰杀处理干净,过油煎香;胡萝卜去皮洗净,切片;玉竹、党参洗净。

2将所有材料放入汤锅中,加水煮沸后,转小火慢炖2小时。

3撇去浮沫,出锅前加盐调味即可。

玉竹党参鲫鱼汤的功效与作用

1玉竹具有养阴润燥、除烦止渴、祛内热的功效。

2党参具有增强免疫力、扩张血管、降压、改善微循环、增强造血功能的功效。

3鲫鱼具有和中补虚、温胃进食、补中益气的功效。

4玉竹党参鲫鱼汤此汤具有和中补虚、健脾益气、滋阴润燥、生津止渴的作用。