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黑豆益母草瘦肉汤

补肝补肾利尿消肿

  • 营养价值:

    蛋白质、脂肪、维生素、碳水化合物、益母草素、钙、磷、铁

  • 适宜人群:

    一般人群即可,尤其适合女性朋友

  • 禁忌人群:

    孕妇禁服益母草

黑豆益母草瘦肉汤 所需材料

  • 瘦肉250克
  • 黑豆50克
  • 薏米30克
  • 益母草10克
  • 枸杞10克
  • 适量

黑豆益母草瘦肉汤的做法

1瘦肉洗净,切件,汆水;黑豆、薏米均洗净,浸泡;益母草、枸杞子均洗净。

2将瘦肉、黑豆、薏米放入锅中,加入清水,大火煮开,转小火慢炖2小时。

3放入益母草、枸杞子稍炖,最后放盐调味即可。

黑豆益母草瘦肉汤的功效与作用

1黑豆具有补肾补血、抗氧化、预防便秘、健脑益智和美容护法的功效。

2益母草具有活血化瘀、调经止痛、利水消肿的功效,是历代医家用来治疗妇科病的要药。

3瘦肉补血、预防缺铁性贫血,补充B族维生素、滋养补虚。

4黑豆益母草瘦肉汤具有滋补肝肾、利尿消肿、补肾不行、活血化瘀、调经止痛的功效。