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当归枸杞炖鸡

当归枸杞炖鸡 所需材料

  • 鸡肉500克
  • 当归20克
  • 枸杞子15克
  • 适量
  • 花椒3克
  • 10克
  • 白酒少许

当归枸杞炖鸡做法步骤详解

【当归枸杞炖鸡】1

鸡肉洗净,放入开水中汆水5分钟左右,然后洗净备用。

【当归枸杞炖鸡】2

盛2500克左右的水于炖锅中,一次放够量。等水开时有浮沫撇清,放入花椒、姜、少许白酒,然后当归,最后提前10分钟放枸杞子以及食盐。炖制2小时左右。还可根据鸡的老嫩而定时间,可长可短。

【当归枸杞炖鸡】3

备好优质的枸杞子待用。

【当归枸杞炖鸡】4

备好当归20克待用。图中当归不止20克有多哦!