乌鸡山药
简介：
葱段需要在煮烂之前捞出，不然会影响汤汁口感
乌鸡山药 所需材料
- 乌鸡：一只
- 山药：一根
- 红枣：数个
- 枸杞：适量
- 生姜：数片
- 葱段：2-3段
- 食盐：适量
- 料酒：适量
步骤详解
1
准备食材备用
2
锅中烧开水，倒入适量料酒去腥味，焯掉废血
3
红枣洗净备用
4
加水，放入乌鸡、姜片、红枣、葱段
5
大火煮开，转小火煮1个小时左右。之后加入山药继续熬煮软烂
6
2个小时后大功告成✌️
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