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生菜鸡蛋汤

简介:

生菜记得切成丝!番茄提前炒一下!才能出香味!我的是三人量!请根据人数添加过减少食材量!淀粉要边倒边搅一边观察浓稠度!不要倒多了!这个汤不建议放辣椒!

生菜鸡蛋汤 所需材料
  • 生菜:90克
  • 番茄:1个
  • 鸡蛋:3个
  • 油:适量
  • 盐:适量
  • 香醋:一勺
  • 香油:半勺
  • 淀粉:适量
  • 葱:两颗
步骤详解
1
把洗净生菜切成丝!鸡蛋打散!番茄和葱切碎
2
锅里放油把番茄炒碎
3
倒入1300克清水烧开!
4
水烧开时倒入适量的淀粉!边倒边搅,图中的淀粉没有倒完!
5
放入生菜!这是放盐和醋!调味!味道根据自己口味调!
6
鸡蛋倒入锅中!越慢越好!
7
用勺子从锅底把汤推一下!
8
最后放入葱花!半勺香油!就可以关火出锅了!
9
小清新高颜值的生菜鸡蛋汤就做好了!
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