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木瓜花生鲫鱼汤

简介:

1、鲫鱼要煎一煎、煮汤的时候要大火煮这样煮出来的汤才会奶白色、也会更香。
1、木瓜要选择半青半熟那种、才不会煮烂。

木瓜花生鲫鱼汤 所需材料
  • 鲫鱼:1条
  • 木瓜:1个
  • 花生:适量
  • 姜:适量
  • 油:适量
  • 盐:适量
步骤详解
1
材料木瓜、花生、鲫鱼、姜
2
花生提前浸泡、姜去皮切片(姜忘记拍照了)
3
鲫鱼清洗干净、下热锅煎、煎至两面金黄
4
鱼煎好、放姜、花生
5
加入适量清水、大火煮五分钟、小火煮10分钟
6
利用煮汤的时间、把木瓜去皮去籽切块
7
放木瓜、小火煮10分钟
8
放盐即可饮用
9
成品
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