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排骨冬瓜汤

简介：

冬瓜一定是快出锅的时候放进去！小焖一会就熟了！千万不要放的太早

排骨冬瓜汤所需材料

排骨：500克
冬瓜：300克
大料：5克
葱：5克
姜：5克
酸片：5克

步骤详解

1

排骨抄水！去掉血沫

2

冬瓜切成小块

3

排骨过凉水！

4

锅中放少许油！葱姜蒜片大料爆锅！加入排骨！盐！炒至排骨变色加入料酒！加水！大火烧开！转小火三十分钟

5

加入冬瓜！焖十五分中！

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