乌鸡大补汤
简介：
记得买回来的乌鸡要热水掉一下水，去猩和控油！
乌鸡大补汤 所需材料
- 乌鸡：半只
- 当归：四五片
- 薏米：一小把
- 蜜枣：五个
- 莲子：一小把
- 党参：两小条
- 百合：十片
- 红枣：六七个
- 龙眼干：一小把
- 食用盐：适量
- 酱油/放或不放都可以：一小勺
步骤详解
1
请准备以下食材，红枣~蜜枣~苟枸~薏米~莲子~百合~当归~党参~龙眼干！
2
提前将步骤一等食材泡一下，五分钟即可！
3
锅里烧热水，用热水洗一下买回来的乌鸡，因为可以去掉点腥味和很好的控油。使煲好的汤没那么多油！
4
锅里放适量水烧热，提前放将步骤2的食材放入煲十分钟左右，再放入乌鸡一起煲，刚开始开大火煲开了转至中火煲十五分钟后转小火，再煲十五分钟即可，我的是用高压锅煲的，所以一般压半个钟到四十分钟就可以了！
5
煲好了加适量盐下去，再加一小勺酱油提提鲜，可以加或不加酱油都可以，放凉一下就可食用了！
6
成品，这样就可以吃了！
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