海鲜汤
简介：
1，大虾和蛤蜊一定要飞水。飞水的过程中一定要加入生姜和大葱，目的是为了去腥味。
2，烧汤中途加水，一定要加开水，不能加生水，不然食材会老不，口感不好。
海鲜汤 所需材料
- 大虾：少许
- 干蛤蜊肉：少许
- 生姜：少许
- 大葱：半根
- 小葱：少许
步骤详解
1
干蛤蜊提前水发好，大虾化冻洗净备用。
2
生姜葱切片备用。
3
准备好一壶开水，如图备用。
4
锅里放开水，把食材放入飞一下水。
5
放入准备好的生姜大葱
6
飞好水的食材，放入砂锅炖煮50分钟。
7
50分钟后出锅装汤碗。
8
成品图。
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