南瓜番茄汤
简介:
番茄不好剥皮、用热开水烫一下、就很容易剥皮了、炒番茄时要炒出汁、这样煮出来的汤更浓郁。
南瓜番茄汤 所需材料
- 南瓜:150克
- 番茄:1个
- 葱:1条
- 姜:小块
- 油:适量
- 盐:适量
步骤详解
1
材料、南瓜、番茄、葱、姜
2
番茄去皮切块、用热开水烫一下番茄、很容易剥皮的
3
南瓜去皮去籽切片、姜去皮切片、葱切成葱花
4
热锅放油、放番茄炒、炒至番茄出汁
5
放南瓜、翻炒几下
6
加入适量清水、放姜、大火烧开、煮5分钟
7
放盐搅拌匀、放葱花、即可出锅
8
成品
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