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南瓜番茄汤

简介:

番茄不好剥皮、用热开水烫一下、就很容易剥皮了、炒番茄时要炒出汁、这样煮出来的汤更浓郁。

南瓜番茄汤 所需材料
  • 南瓜:150克
  • 番茄:1个
  • 葱:1条
  • 姜:小块
  • 油:适量
  • 盐:适量
步骤详解
1
材料、南瓜、番茄、葱、姜
2
番茄去皮切块、用热开水烫一下番茄、很容易剥皮的
3
南瓜去皮去籽切片、姜去皮切片、葱切成葱花
4
热锅放油、放番茄炒、炒至番茄出汁
5
放南瓜、翻炒几下
6
加入适量清水、放姜、大火烧开、煮5分钟
7
放盐搅拌匀、放葱花、即可出锅
8
成品
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