常用工具

白萝卜猪骨汤

简介:

萝卜容易熟,不能和骨头同时下锅,应等骨头煮的差不多再放萝卜,萝卜也不要煮过头了,煮过头就不好吃了

白萝卜猪骨汤 所需材料
  • 白萝卜:400克
  • 猪骨:400克
  • 葱:一根
  • 姜:五片
  • 盐:适量
  • 鸡精:适量
  • 胡椒粉:适量
  • 枸杞:一小撮
步骤详解
1
萝卜削皮洗净,骨头和葱洗净
2
骨头焯水后,控干水
3
胡卜切滚刀块,姜切片,葱切碎,枸杞泡软
4
把骨头放入高压锅,盖好盖子,压上二十分钟,然后关火
5
待减压阀落下,放入萝卜,中火再压五分钟
6
待减压阀再次落下,调入鸡精,盐和胡椒粉岀锅,最后撒上枸杞和葱花
7
成品图
热门推荐