虫草花猪骨汤
简介：
1、这款汤可以放些枸杞、家里没枸杞所以没放。
2、用柴火煲汤要用瓦煲、煲出来的味道是最鲜的、煲汤时注意看火免得汤煲没了、用煤气煲也是一样。
虫草花猪骨汤 所需材料
- 猪骨：500克
- 虫草花：适量
- 红枣：适量
- 桂圆：适量
- 莲子：适量
- 姜：适量
- 盐：适量
步骤详解
1
准备好材料、猪骨、虫草花、红枣(去核)、桂圆、莲子、姜(去皮切片)
2
虫草花稍稍浸泡
3
猪骨焯水(飞水)
4
过冷水清洗干净
5
把所有材料放入瓦煲内、加入适量清水
6
大火烧开、小火慢熬1-2小时、饮用前放盐
7
成品
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