炖鸡汤
简介：
可以用剪刀去除脂肪，鸡皮
炖鸡汤 所需材料
- 鸡：500克
- 金龙鱼胶：20克
- 花旗参：2克
- 盐：少量
步骤详解
1
准备食材
2
金龙鱼胶冷水泡10分钟
3
鸡洗干净，剁成块
4
飞水，洗干净沥干备用
5
花旗参洗干净，和鱼胶，鸡肉一起放入炖盅
6
注入两碗半冷水，三人份量
7
炖汤模式，定时1.5 小时
8
炖好加入少量盐
9
用滤油勺过滤浮沫和油
10
装碗，开始享用
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