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山药甜汤

山药甜汤 所需材料

  • 山药一根(300克左右)
  • 冰糖十块
  • 适量
  • 小山楂五颗(装饰用)
  • 蜂蜜一小勺

山药甜汤做法步骤详解

【山药甜汤】1

山药戴手套去皮切片,泡在清水里避免氧化变黑。戴手套的作用是避免手直接接触山药过敏。

【山药甜汤】2

小山楂洗净备用,家里没有小山楂的可以用其他颜色鲜艳的水果代替。

【山药甜汤】3

准备冰糖。

【山药甜汤】4

砂锅中倒入能没过山药的水,用漏勺把山药从盆子里捞进砂锅,开小火煮。

【山药甜汤】5

水开后放入冰糖,继续小火慢煮。

【山药甜汤】6

十分钟后捞起山药观察,山药煮透就可以了。

【山药甜汤】7

这时汤汁也变的浓稠爽滑。

【山药甜汤】8

装盘吧。

【山药甜汤】9

摆上小山楂装饰。