排骨薏米冬瓜汤
简介：
排骨薏米冬瓜汤 所需材料
- 冬瓜：400g
- 排骨：500g
- 薏米：100g
- 姜片：4片
- 红枣：4粒
- 蒜：3粒
- 盐：适量
- 鸡精：适量
步骤详解
1
准备好所有的材料
2
排骨洗干净，凉水下锅煮开排骨倒进去过水两分钟捞起沥干备用
3
冬瓜切小块，薏米洗干净备用（薏米得先用凉水泡三小时）
4
加水进锅煮开（一次性加够水）红枣 姜片 蒜粒 排骨倒进锅大火煮开转小火煮30分钟
5
时间到就开锅盖倒入冬瓜 薏米大火煮开转小火煮20分钟
6
时间差不多开盖加盐 鸡精（排骨本来就有油不需要加了）调味就可以了
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