鸡汤
简介：
茶树菇和猴头菇提前泡发，煲的时候好出味。
鸡汤 所需材料
- 土鸡：575克
- 猪肚：459克
- 干茶树菇：23克
- 猴头菇：42克
- 干淮山：12克
- 茨实：24克
- 莲子：25克
- 红枣：50克
- 水：适量
- 盐：适量
- 生粉（洗猪肚用）：3勺
步骤详解
1
把猪肚加入生粉往死里的搓干净，然后用水冲干净，这样来回三次
2
茶树菇和猴头菇提前泡发，然后洗干浄，猴头菇撕成小块，其它汤料也洗干净。猪肚和鸡也洗干净。
3
然后锅中烧沸水，把鸡肉放下去过一下水，然后捞出
4
再把猪肚也放下去过一下，也捞出来
5
放入水里洗干净
6
然后把鸡肉和猪肚都切块放入干净的锅里，把廿六它材料也放下去，加入水没过材料就好，
7
然后盖上盖子大火煲开然后转小火120分钟
8
120分钟后加入盐继续煲5分钟就好。
9
成品
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