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早餐包

简介:

这个面和的非常软,液体根据自家面粉加减,总之面别和干了。烤箱温度自已来调整,低温慢烤。

早餐包 所需材料
  • 牛奶:170克
  • 糖:50克
  • 高筋面粉:300克
  • 奶粉:70克
  • 盐:2克
  • 鸡蛋:1个
  • 酵母:5克
  • 鸡蛋液:适量
步骤详解
1
按顺序把主料放进面包机里,
2
启动和面40分钟后发酵2至2.5倍。
3
取出排气揉匀,分16份等量。
4
烤盘放油纸,整形放入烤盘里。
5
放进烤箱里底部放碗热水,二次发酵2倍大。
6
取出刷蛋液放芝麻,烤箱预热上下火120度5分钟。下面数第二层烤35分钟。
7
时间到了,这时满屋是奶香四溢,非常玩美。
8
再来一张图。
9
放凉保存。
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