常用工具 医生入驻 免费问医生

马齿苋蒜香鸡蛋饼

简介:

马齿苋开水煮一开即可,面糊加水要慢慢加入,用力搅拌均匀,这样做出的煎饼口感细腻,有嚼头。

马齿苋蒜香鸡蛋饼 所需材料
  • 马齿苋:200克
  • 面粉:150克
  • 鸡蛋:4个
  • 水:适量
  • 食用油:适量
  • 盐:适量
  • 蒜瓣:4粒
步骤详解
1
准备食材,洗净的马齿苋,剥皮的蒜瓣,盐,鸡蛋,面粉
2
烧开水,放入马齿苋,煮开捞出
3
马齿苋切碎,蒜瓣切碎备用
4
将面粉加水打成糊状
5
打入鸡蛋
6
继续打成糊状
7
加入切好的马齿苋,蒜末,搅拌均匀
8
准备好电饼铛,加热,放适量食用油,倒入2汤勺搅拌好的面糊,旋转电饼铛,使面饼均匀。
9
中间翻一次个,两面金黄,即可出锅
10
切好装盘,是不是很诱人呢
热门推荐