常用工具 医生入驻 免费问医生

当前位置: 彩牛健康 > 小吃 > 迷你水果派

迷你水果派

简介:

水果可以挑自己喜欢的来做,喜欢吃甜的可以多加点糖,在煮水果酱的时候也可以加入黄油,依据个人口味来做就好!水果派趁温吃口感最佳,家里有小孩的,大人最好先试吃一下,温度刚好了再给小孩吃,以免烫到!由于每个烤箱的温度不同,所以烤的时候多注意,以免烤过火了!

迷你水果派 所需材料
  • 面粉:300克
  • 苹果:一个
  • 草莓:150克
  • 菠萝:150克
  • 鸡蛋:一个
  • 锡纸底:18个
  • 黄油:20克(皮用)
  • 盐:4克(皮用)
  • 白糖:25克(皮用)
  • 玉米淀粉:20克(馅用)
  • 白糖:30克(馅用)
  • 全蛋液:一个(刷表面用)
  • 清水:适量
步骤详解
1
黄油隔水融化后放凉,面粉里加鸡蛋、盐、糖,再倒入黄油
2
加适量的清水,用筷子搅拌成雪花状,再用手和成面团,盖上保鲜膜放冰箱冷藏30分钟,这个时候可以准备其他材料!
3
把三种水果切碎
4
在每种水果里加10克的糖搅拌均匀,腌制三五分钟,喜欢吃甜的可以多加点糖!
5
玉米淀粉加适量的水搅拌均匀备用(忘了拍图),草莓倒入锅中,稍微炒一下,在加入调好的玉米淀粉(加的时候要适量),搅拌至浓稠即可
6
苹果和菠萝要煮至半软在加入适量调好的玉米淀粉,也是搅拌至浓稠即可!
7
三种水果酱都煮好了,放凉备用
8
面团拿出揉光滑
9
拿适量的面团擀成薄片,用差不多大小的杯盖印出圆形面片
10
把圆形面片放入锡纸底
11
用牙签把每个底都扎上小孔备用
12
放入凉好的水果酱
13
拿适量的面团擀成薄片,用杯盖印出圆形面片,再用刀切成条状
14
把切好的条状编织在每个水果酱的上面
15
都做好了摸上蛋液备用
16
还剩一些面团和水果酱,来做几个长方形的小派也挺好!面团擀成薄片,用刀切成小块长方形,放上果酱包起来,用刀在上面划两道
17
也摸上蛋液!
18
做好的水果派放入预热好的180度烤箱里,烤25分钟,要是烤两层,在烤的时间段里要上下层换一下,受热会比较均匀
19
烤好了,烤的时候注意观察颜色的变化
20
来张近照
21
长方形的小派也烤好了!
22
趁温吃口感特别好,看了有没有要流口水的感觉呢!
热门推荐