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桂花糖藕

简介:

桂花糖藕 所需材料
  • 藕:一节
  • 糯米:100克
  • 糖桂花:适量
  • 红糖:60克
  • 红枣:6个
步骤详解
1
准备一节粗一点藕,要两头带藕节的,去皮洗净,糯米提前泡上,最少泡两个小时
2
从藕节一头大约三厘米处切开
3
然后往藕眼里罐糯米,用筷子捅实,
4
装好糯米的藕,把小盖子盖上,用牙签固定
5
把藕放高压锅里,加水,将近蔓到藕大部分,然后放入红糖和红枣
6
高压锅压制20分钟,先不要掀盖子,再焖一个小时在打开盖子 ,这是煮好的糯米藕
7
吃的时候切片,洒上糖桂花
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