土豆饼
简介：
土豆饼 所需材料
- 土豆：2个
- 肉末：适量
- 鸡蛋：一个
- 面粉：少许
- 洋葱：少许
- 红萝卜：少许
- 盐：少许
- 胡椒粉：少许
- 面包糠：适量
步骤详解
1
土豆蒸熟捣成泥
2
猪肉剁成肉茸，红萝卜和洋葱切丁
3
红萝卜和洋葱炒断生，放入肉末翻炒片刻加入盐、胡椒粉调味
4
炒熟后的肉末放进土豆泥中搅拌均匀握成椭圆型
5
准备好面粉、面包糠、调好的鸡蛋
6
土豆泥粘一层薄薄的面粉
7
再沾蛋液
8
再沾面包糠
9
下油锅炸制金黄色捞出控油
10
切块摆盘
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