常用工具 医生入驻 免费问医生

日本豆腐肉末蒸蛋

简介:

1、蒸的时候可以不包保鲜膜,那样蒸出来水份会比较多
2、豆腐也可以换成普通的豆腐蒸
3、喜欢吃醋的出锅后可以淋上少许陈醋

日本豆腐肉末蒸蛋 所需材料
  • 日本豆腐:3根
  • 肉末:适量
  • 鸡蛋:1个
  • 植物油:适量
  • 盐:少许
  • 蒸鱼豉油:2勺
  • 鸡精:少许
  • 香葱:1根
步骤详解
1
准备所需食材
2
肉末加少许盐、油、鸡精、蒸鱼豉油、蛋清,搅拌均匀,蛋黄备用
3
日本豆腐切成大小均匀的薄片,平铺碗底
4
将搅拌好的肉馅均匀的铺在豆腐上
5
备用的蛋黄放中间,淋上少许油,包上保鲜膜
6
冷水上锅蒸二十分钟
7
出锅,去掉保鲜膜
8
浇上一勺蒸鱼豉油,撒上葱花即可!
热门推荐