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清蒸墨鱼仔

简介：

可根据墨鱼的大小调整蒸墨鱼的时间，蒸熟就可以，别蒸太久影响口感。少加调料保持食材原有的美味。

清蒸墨鱼仔所需材料

墨鱼仔：五只
姜丝：适量
葱花：适量
料酒：一勺
盐：适量

步骤详解

1

墨鱼仔洗净

2

抹盐闲置半小时左右

3

在墨鱼上铺上姜丝、葱花，水开后上锅蒸四分钟

4

时间到，打开锅加入一勺料酒，再蒸一分钟即可可

5

蔬果作点缀，完成

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