小米蒸排骨
简介：
排骨买回一定要放冰箱急冻六个小时以上，这样的肉质口感才好，切记切记！！！
小米蒸排骨 所需材料
- 排骨：500克
- 小米：200克
- 香油：15克
- 盐：10克
- 糖 醋 料酒：各1勺
- 蒜姜葱：少许
- 小米椒：3个
步骤详解
1
小米洗净浸泡两个小时沥干水加盐香油拌匀备用！
2
排骨切块焯水去血沥干水
3
葱 蒜 姜 小米椒 备用
4
加入香油 盐 蒜姜 小米椒 淀粉拌匀腌制30分钟
5
把拌好的小米盖在腌好的排骨上
6
开锅蒸40分钟
7
加入葱花出锅
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